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湖南长沙这条老街道从古致走进繁华
湖南老长沙的这条商业街风风火火了许多年
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湖南长沙坡子街老牌坊老长沙以“长沙里手”的勤劳果敢，把坡子街的商业中心地位风风火火地走过了年。踏上返古坡子街盛景的那一幕，仿佛流连质朴又华丽的旧时心境，木质的楼宇结构表达出人文的关怀。我从街角的拐角处走来，灯红酒绿的现代光影，给坡子街的“旧楼”增添了一地的湘人荣光。我闭着眼睛行走，在身处繁华的街市环境中，被烧毁残骸再一次傲然挺立了起来……
新的坡子街，仍旧保留了外观木质结构的低矮建筑。人们穿梭在其中，时而不禁泛溢出对古致的留恋与惋惜。
白日里，坡子街顶着古朴风格的怀旧模式，在高楼林立的现代商业建筑中，显得尤为凛冽。夜晚，所有灯火通明的建筑倒影，在人们反复游走的街景中，活出了自己应有的态度。这种态度，便是从西汉延续至今的老城风貌。当地人告诉异地人：长沙的糯米坨坨臭豆腐任你辣翻天……
长沙臭豆腐说到了当地的美食，就属火宫殿的臭豆腐尤为响耳。那外酥里嫩的黑色小方块，从刚下锅开始，便泛溢着浓厚的香臭味，使得人们在店家门口徘徊……还有老长沙的糖油粑粑（糯米坨坨），让人们的味蕾从糖油粑粑脆脆的甜蜜外衣，咬到内里流心的软糯，舔尝完才知道什么叫齿颊留香。
湖南米粉，分为扁粉与圆粉，它承载着本地人的早餐文化，也传承着整个湖湘美食的精髓。“嗦一碗粉”，意味着那些跟随基因流传下来的“母性”传承。
还有符合当地气候的香辣美食菜单——剁椒鱼头、攸县香干、腊味合蒸、外婆菜……无一体现出湘人辣妹的热情与善意。
长沙剁椒鱼头在小小坡子街的尽头，便肆意林立了众多商业广场。在坡子街与黄兴路步行街的这篇长沙CBD中心区，不仅集中了大大小小的商铺，还耸立出全国各大城市都拥有的IFC（国际金融中心）。
因此，在现代的老长沙人看来，这座城市在一点一点地保留自己的文化，也一点一点地融入世界现代化的商业模式之中。
从西汉女尸的出土，长沙悄然地从名不见经传的“小”省城，蜕变成能够符合国家发展的、人才聚集的新阵地。
这是中部的崛起。
坡子街火宫殿的节日回归到坡子街的传统理念与表象中，她乃是孕育长沙人的启蒙者，她带引着前辈、前前辈、万万辈的湖湘人，慢慢繁衍生息。（字）
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文
SirikiF自由撰稿人，新闻学学士，湖南湘潭人，苏白传媒旗下昆德拉传媒特邀编辑、合作作者。
审读：苏白传媒编审邹剑川
运营：苏白传媒小燕
