19日，由县人社局牵头，攸县超群学校承办的中式面点技术培训在下村乡云里村开班授课。

　　据了解，此次培训为期11天，邀请了专业面点师传授中式面点的制作技术及步骤，内容包括油条、馒头、烧麦、麻花、烧饼、包子等中式面点的制作，采取理论授课和实践操作相结合的方法，对学员进行理论讲解、现场示范、原料配制等简单易学的培训。在实际操作中，老师重点讲解了发面技巧、油温控制、调馅配比等基本要领，大家边看边学，学习氛围浓烈。

　　通过此次技能培训，学员们掌握了更多的就业技能，为今后创业发展打下基础，进一步夯实了脱贫攻坚成果，促进乡村振兴。

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