攸县融媒体中心年春季开学在即，为进一步加强校园食品安全监管工作，有效预防食品安全突发事件发生，切实保障辖区师生饮食安全，近日，攸县市场监管局开展“开学第一讲，食品安全知识宣讲进校园”活动。

活动通过现场讲座的方式，围绕校园食品安全管理需要把好“十关”，即采购验收关、食品加热关、生熟分开关、清洗消毒关、食品存放关、人员健康关、个人卫生关、环境卫生关、扁豆加工关、亚硝酸盐关进行了详细讲解。课堂上，市场监管局工作人员对校园食品安全的重要性进行了再三强调，督促学校落实食品安全校长负责制，以时时放心不下的责任感，积极开展校园食品安全隐患自查，严格校园供餐全过程控制管理，并倡导养成健康文明节约用餐习惯。

此次宣讲活动进一步增强了学校食堂管理人员和操作人员的食品安全意识。下一步，攸县市场监管局将继续加大监管力度，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦校园食品安全突出问题，全面筑牢食品安全防线。

责编：张娜

来源：攸县融媒体中心

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