今天小编向大家介绍一道非常美味的小炒攸县香干的家常做法。众所周知，香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。香干的钠含量高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者要少食。，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料：攸县香干g、里脊肉g、姜蒜适量、青红杭椒g、蒜苗适量、油5g、盐4g、味素2g、蒸鱼豉油3ml二、具体做法：1、香干切大薄片，清洗碎屑待用2、青红杭椒切斜条，蒜子切坨，姜切菱形片，蒜苗切粒3、里脊肉切片，用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制30分钟4、坐锅起油，下姜片、蒜子、蒜苗粒爆香5、下肉片，翻炒至变色6、下青红杭椒，下盐、味素，翻炒2分钟7、下香干，翻炒2分钟8、撒蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。

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