株洲不仅有着绝美的风景，好吃的美食也有不少。株洲作为被“火车拉来的城市”，汇聚了五湖四海的特色，好吃的东西更是琳琅满目，风味独特，让人看了直流口水。下面小编分享了几种株洲的特色美食，吃货朋友们别错过！

醴陵小炒肉

湘菜的特色菜肴就是“小炒肉”。醴陵小炒肉色香味俱全，香辣美味，好吃又拌饭，深受当地人们的喜爱，很多外来的朋友都会慕名来尝尝醴陵小炒肉。传统的手艺做出来的小炒肉，肉质鲜美，营养风味，是一道家常必备的下饭菜。

米线鱼

米线鱼是用鱼和米线烹饪的一道美食，鱼用的是鲜美的鲈鱼，细米线，加上各种调味料。这样做的米线非常鲜美，再加上特质的剁辣椒酱，色香味居家，是非常美味的早餐，深受当地人的喜爱。

攸县米粉

攸县米粉在全国都有着很大的知名度，这是株洲攸县的一道特色美食。休闲米粉选用的米粉是特质的米粉，很细，柔韧十足，很有筋道，不管是炒米粉还是汤粉，吃法很多，口感美味，吃了后便会忘不了的味道。

攸县血鸭

攸县的特色美食肯定还少不了攸县血鸭了，血鸭的制作是选用嫩麻鸭，这种鸭的肉紧致鲜美，鸭血有着许多神奇的功效，非常营养。攸县血鸭的特点就是麻辣鲜香，吃起来很爽，非常下饭，柔软的鸭肉太美味了。

攸县香干

攸县香干已经流传到全国各地，攸县香干可以制作成各种美食，风味独特。攸县香干锅香浓郁，怎么做都好吃，做法简单，熟得很快，是几句特色的一道家常菜肴。

仙都酱板鸭

仙都酱板鸭可谓是风靡全省，这是株洲醴陵的特产，香辣美味，很有嚼劲，非常好吃。

今天就分享到这里了，你们最爱哪种株洲美食呢？欢迎在评论区留言分享哦！