攸县消息网讯1月11日，在“湘菜年度盛典”上，全省14个市州各献一路可以代表地点特点的精巧菜肴，将各市州独具特点的菜肴以彼此搭配的大局呈现出来，为众人呈现出敦睦共融的“潇湘盛宴”，攸县香干代表株洲，冷艳展示。

行动现场

当天，攸县香干菜品的制做团队——攸县迎接中央的处事人员早早地忙碌起来，装盘、切丝、上锅、过油、蒸制，一鼓做气。

两种口味的攸县香干

上菜啦

据知道，攸县香干因其口感细腻、养分丰盛和保守制做工艺从株洲市浩繁特点菜中锋芒毕露，成为独逐个路代表株洲市区域特点的精细菜品，展示潇湘盛宴。

在潇湘盛宴上，平安满意、四时发达、三湘百口福、一路道代表地点特点的菜品纷纭上台，让预会人员大快朵颐。而外型新颖、芳香怡人的香干更是获得了湘菜同业的一致认同和一定。

豆成品是攸县的保守产物，史书长远，据纪录，攸县豆腐最夙本原于宋朝，誉满三湘。据不绝对统计，攸县香干种类达53种，跟着连年来的鼎力扶植，攸县香干走出了保守手工制做的管束，完成了范围化、工场化临盆，并成为攸县地舆标识。当今全县豆成品临盆厂家家，从业人员超人，年耗费黄豆1万吨以上，完成产值1.9亿元。

这回攸县香干在潇湘盛宴上艳服展示，进一步晋升了攸县香干的品牌闻名度。

总编：王三艳

责编：左振华

编纂：张素珍

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