年开始住到扬帆小区附近，4年来不少同学朋友同事过来，每个来过的人都说住在这里太幸福了。由于地摊经济的大力宣传，隔了几天没去的扬帆夜市变得水泄不通，到处有人举着手机或者相继录视频，以为自己到了市中心的太平街。

夜市摊位遍布小区中间的十字道路，水果、烧烤、铁板、各种特色小吃、卤菜、麻辣烫是坚持最久的。麻辣烫还有串串和转转锅之分。摊位有时不固定，只能靠记着老板的脸寻味。生活了4年发现了很多好吃的摊位，还有询问美食的技巧。

站在夜市中心十字路口，面对万家丽大楼，左手边是夜市最精华的部分，各种吃的和水果。在没有成为网红地之前，只有味道好的店才会排队，而味道不好的店基本生存不下来，不久就会被替换。

生煎包以面对万家丽大楼为基准。在最左边的地方，叫小刘生煎，附近还有肠粉。虽然没有吃过正宗上海生煎，从味道上来说是满意的，咬一口肉香浓郁，咸淡适中，底皮较脆，还有芝麻的香味。加不加辣随意。最初入坑夜市因为看排队人多。

2.热卤

吃完生煎包往中心走，这家热卤夹在烧烤摊中间，还有个凉皮凉面摊位也是他们一起的。这个摊位强烈推荐吃辣的小伙伴，是4年前开始吃的，到去年开始就已经需要排队半小时以上了。他家荤素热卤都好吃，海白菜，竹笋，腐竹，香干，土豆，藕片，毛豆，青菜，爪子，猪蹄，土豆粉，还要鸡鸭的各种部位。这家辣椒油比较辣，当然主要看老板娘调味的时候下手抖不抖，倒多少辣椒油，本湖南人只能吃微辣。

店铺没有名字，描述一下老板，男老板微胖，皮肤稍黑。女老板脾气火爆。卤菜放在玻璃橱柜，可自取，凉皮是另一个小摊车，并排摆的。缺点就是因为是热卤，还有需要改刀的菜品，现在要排队越来越久了。要吃的话最好趁也是刚出摊下午五六点的时候去。

虽然也有不少其他热卤店，但这家是真的吃了四年，且让我吃过的同学念念不忘的。

3.麻辣烫

麻辣烫的摊子有几家。

转转锅基本的都一样。一个大锅里拿串的那种，在生煎包和热卤中间有一家安乡麻辣烫，锅里面是那种橘红色干辣椒，牛肉味很重，肉串好吃，吃两串嘴巴都会辣乌。不一定每天出摊。

在热卤马路对面连着的几个麻辣烫摊子，各家调出的碟子不一样。有一对夫妻经营的，一侧靠近水果摊，老板娘默默干活，老板很会吆喝。他们的攸县米粉和米豆腐、水豆腐好吃，串串里面黄花菜（选有嚼劲的）、木耳每次必点好吃，猪肺他们有自己的处理。其他菜也可以按各自口味尝试。喜欢他们的辣酱，也经常需要等位。

旁边一个摊位，个子不高，黑黑的，有时会带金项链的老板，调味碟有点儿不同，串串也差不多。

再往中心，一对母子的摊位。麻辣烫还可以。但是老板娘有点儿计较。比如你买了其他的吃的一边吃麻辣烫一边吃其他的，然后吃其他东西的时候用了她的纸，会有点儿不开心。甚至有次食客不小心打翻了碗，又是穿的白裤子，拿纸巾擦的时候，老板娘拿走了纸巾，拿了个黑抹布过来，让人比较难接受。后来就没去过了。

总的来说都可以尝尝，个人带朋友去最多的还是夫妻摊位。记得以前有个很有教师气质的麻辣烫摊主，味道很好，食材有特别之处，那时还没有夫妻摊位，那家人特别多。后来摊主交给亲戚，有次烫生水豆腐，水没开给我放进去，几秒就捞上来给我吃。后来再没去过，不久就被别的摊子取代了。

4.凉卤菜

凉卤菜袋盖是所有吃的里面为数不多会有店名的，凉卤菜也有多家，多是那种带玻璃橱柜的车子。好吃的几家主要在生煎包那一排。生煎包附近有个卤啊卤，毛豆藕片之类的还行，可以试味。最好吃的还是十字中心附近的尤卤，藕片毛豆辅助，还有各种鸡鸭部位。荤菜多有2种口味，甜辣和香辣。也是会需要排队，不过只需要改刀，排队不会很久。

5.铁板豆腐

扬帆的铁板豆腐好像就一家。摊位很小，不一定每天出摊，旁边有个手抓饼的摊位。主要就是铁板米豆腐和铁板白豆腐。价格也很便宜。最喜欢吃带锅巴的米豆腐。

6.烤洋芋

烤洋芋也有挺多家。有个女摊主，有孜然味麻辣味等，口感比较粉，外面一层皮，喜欢焦的可以让老板多炸一下。炸洋芋需要比较久的时间，喜欢吃的话，等待是值得的。

7.鲜花

在生煎包摊位对面，中心的前后都有卖花的摊位。推荐买鲜花好过盆栽。不管是红星市场还是夜市摊，买来的盆栽经常养不活，很像刚移盆就拿出来售卖了，有些是可能伤了根部的。鲜花比较实惠。

8.水果

扬帆原本就是水果批发市场。很多店主晚上出摊，基本当下时兴的都有。而且各种水果（除了榴莲）都能试吃，甚至有的摊主会让你无限试吃。之前带朋友买荔枝，我挑她吃，老板完全不会介意。水果价格比超市会便宜很多。曾经也有人质疑是否足秤，这点没有验证过，很多时候都是买了边走边吃，到家没法验证了。

除了这些还有很多味道很好的，之前流行的汴京炸鸡，烤鸡，烤面筋，水果凉饮，烧烤等，也有很多不错的，但是因为在别的地方吃过更好吃的，吃完没有念念不忘。也是除了吃的还有卖衣服饰品以及各种生活用品的。

当然还有一些小三轮的那种凉菜，个人建议不要轻易尝试。曾经买过两家，有的毛豆，有两种颜色，一种一看就是放久了的。

在没有成为网红地之前，只有味道好的店才会排队，而味道不好的店基本生存不下来，不久就会被替换。现在成为了网红地，几乎摊位都人满为患，也很难以是否人多作为好吃与否的衡量标准。

可以提前询问是否是自己喜欢的口味，询问也最好不要太直接。比如我喜欢吃口感粉的苹果，当时不想尝，问老板这苹果是粉的吗，老板说是，我就买了，其实又酸又脆。后来想买猪蹄，看着就像甜的，老板极力推荐，问他是不是甜的，立马开心说是。我说喜欢辣的，他说可以给你加辣椒油，瞬间不想吃了。总觉得反着问才能听到实话。

年开始住在夜市附近，晚上步行不到十分钟就能到达夜市，边吃边锻炼，心里没有罪恶感。由于摊主多是住在附近，晚上十点以后还会有人摆摊，对于晚下班的人来说，不仅是肠胃的慰藉，也给人安全感。