冬天终于还是来了在降温中冻了三天的美食君幡然醒悟还当啥“冰山美人”请把自己裹得密不透风再出门好嘛除了这外在的保暖措施猫系美食君只想来一盆红艳艳的水煮鱼“水煮活鱼的滋味，猫跟你都想了解”全国水煮活鱼领先品牌十年匠心——坚持现杀、现片、现煮因为新鲜，所以好吃以“现杀水煮活鱼”为主打特色，结合川菜香辣让给食客享受到不出温州就能尝到正宗的重庆美食一家餐饮店总是要拿味道说话因其品质如一，味道又是杠杠的没话说一度成为最受欢迎的水煮鱼人气品牌全国门店数已达18家！大众点评福州、厦门川菜口味排名第一的餐厅蜀都丰·手工水煮活鱼浙江省首家分店——温州店隆重开业全国各地开业的门店都火爆异常每到饭点门口就是人人人人人的状态最长排队12小时↓↓↓趁着店里低调开业还没大排长队赶紧去店里一探究竟到底是什么让吃货们甘愿等上12小时也要吃到手工现杀，不止是广告词10年坚持活鱼手工现杀、现片、现煮10年铁粉无数，有人上瘾到一周吃三顿开放式明厨亮灶活鱼加工的每个步骤都无需遮掩活鱼现挑，现杀，现煮，全程可见手工片鱼，用刀工的高度来丈量鱼片的厚度，手起刀落鱼片出不是所有鱼片都叫鱼片必须薄厚均匀、刚好入味才能成就鱼锅里的鲜嫩爽滑选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒有着益气养血功能现切的鱼片遇热锁住鲜嫩裹上沸腾浓郁的香麻劲辣那滋味，一句“巴适得板”怎么够！每次上鱼都会听到吆喝“幺妹儿~上！鱼！咯~”众人会呼应到“上！活！鱼！咯~”这寓意着，美食君点的水煮鱼即将喷香登场手工活鱼有水煮鱼、沸腾鱼、酸菜鱼三种口味哦夹一片鱼入口，口感嫩滑，油而不腻咬下时有活鱼的鲜气和肉质的纹理即除去了鱼的腥味，又保持了鱼的新鲜一份优秀的水煮鱼，调料是极为讲究的用的花椒和辣椒都是直接从重庆空运来的蜀都丰·伴手礼等一大锅水煮鱼上桌服务员会把水煮鱼里的辣椒捞出并将其磨碎装罐，制成辣椒酱拿回家拌面拌饭或者炒菜，味道都是一绝哦~如果你吃的是沸腾鱼锅里的油也可捞出打包好每一锅里的油都有三四斤，里面没有水让大家把辣椒酱和油都带回家心满意足的同时杜绝了二次利用！大盆到一个姑娘抱起来会双手颤抖多达12道的配菜尽数体现蜀都丰的诚意黄喉、毛肚、千层肚空运自四川配上鸭血、午餐肉、冬瓜、丝瓜、海带、木耳等一勺子下去，你会发现这是一碗吃啊吃不完！毛肚弹脆十足，黄喉劲脆嫩滑，鸭血柔嫩爽口，配菜也很扎实最惊喜的还是香脆爽口的小麻花甜脆的口感沾上一点辣油更加喷香诱人弹嫩细滑的蛙肉配上红绿双椒和花椒四溢的香气咀嚼的每一口都觉得鲜嫩无比令人着迷不要错过被“藏”在下面的丝瓜哦除了椒麻味，还有水煮、泡椒、簋街三种口味上诉三道活杀菜肴成为点单Top3是因为1、所有材料一次性使用2、所有鱼类及田鸡等均为现挑现杀特色菜点点点不完三大盆招牌菜系已让美食君欲罢不能店里的重庆凉味、滋味干锅、小炒各类新鲜的食材，多种多样让美食君根本不愿放下筷子休息来吧，让重庆美味来的更全面些吧~簸萁菜39元/份这道绝对是蜀都丰家的性价比扛把子！一个簸箕里装着7种小菜烤鸭、鸭掌、猪耳、藕带、秋葵、木耳、黄瓜一共是3荤4素，吃着很清爽这里要说的是，碟子会根据时令不断变换哦重庆辣子鸡48元/份本以为要在辣椒中艰难找鸡肉却没想到肉量足足的轻松就能夹到鸡肉被炸得酥脆可口，咬下去会有轻轻的咔咔响但肉质又出乎意料的鲜嫩如果打开一部肥皂剧，美食君可以吃上一天金牌口水鸡32元/份重庆口味的凉菜，鸡肉口感嫩滑集麻辣、鲜香、嫩爽于一身！一定不要错过这道菜招牌土猪汤58元/份在重辣之中的一股清流土猪肉炖煮的汤鲜香无比小伙伴每个人都抢着来上一碗清淡中回味无穷的汤里有着优质的营养价值配以带有独特香味的土猪肉是不是很想来一份呐？红糖糍粑19元/份趁着糍粑热气腾腾，赶紧尝上一口外层酥酥脆脆的，内里绵绵糯糯的入口甜香无比黄豆粉入口就吸附与舌尖上蘸上红糖浆，甜香十足手工攸县香干32元/份手工攸县香干比起市场上常见的香干豆香味要更加浓郁一些美食君喜欢一片肉夹一片香干肉香混在豆香里呈现着独特的口感干锅包菜22元/份都是肉肉肉怎么能没了这一份经典的干锅包菜呢记得要把下面的菜先翻上来吃哦白灼秋葵22元/份如果吃到麻辣体验的巅峰应该来一份清淡的白灼秋葵来让口腔重新回到“蓄势待发”的状态于是，我们又可以愉快地吃水煮鱼啦走在东瓯智库的觅食之路上竟被眼前这古香古韵的装修勾去了魂这个宛如“拍摄现场”的屋子就是我们遇见手工水煮活鱼的地方宵夜营业至凌晨一点半晚些来又是另一种风情目之所及，都是古色古香的传统四川风格：大红灯笼、青砖灰瓦、木桌竹椅、竹帘壁画店内墙面的手绘壁画，似乎在诉说着店面历史从古延续至今古色古香的老重庆风格包厢的名字也以重庆各地地名来命名舒适并且有情调着兄弟的情义，是风雨时挺你，不离不弃而厨师的情义，是不偷工减料，坚持手工细作重情义是对兄弟最好的回馈也是对食客最好的回馈蜀都丰10年来一直坚持手工坚持活鱼现杀现片现煮用重情义的手工水煮活鱼，款待好兄弟蜀都丰·手工水煮活鱼温州市鹿城区东瓯智库花源路号1楼-:00-凌晨1:30加盟--活动一参与

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