木耳香干烧鸡肉原料：鸡腿、鲜木耳、香干、姜片、葱花、香菜。做法步骤：第1步、我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。第2步、鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。第3步、木耳洗干净后先焯水。第4步、另起锅，热油下鸡肉和姜片。第5步、鸡肉炒变色后加入香干翻炒。第6步、炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。第7步、接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。第8步、大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！第9步、出锅第10步、成品小贴士：1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。来自美食天下四月豆的作品。

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