株洲有许多特色菜，在这里我将介绍一些株洲特色菜，希望你会喜欢。一、攸县香干攸县香干，发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产，由大豆、水、熟石膏、卤水等。并由许多传统工艺制成，成品色泽和质地非常好，口感滑润嫩滑，韧性足，口味纯正，高蛋白低脂肪，可生吃熟吃，是一种老少皆宜的地方特色家常菜。二、血卤鸭血卤鸭是一种特殊的美味。它是以鸭肉、鸭血为主要原料，配以牛角椒、生姜、精盐、酱油为调料制成的。刚出锅就能闻到一股香味，让人垂涎欲滴。尝起来充满了奇怪的香味，鸭肉酥脆爽口，是一种很好吃的美食。它的制作工艺不是很复杂，可以在家吃。三、香辣米豆腐香辣米豆腐是由米豆腐、辣椒面、植物油、芝麻油、盐、酱油等制成的。这道菜的颜色是红色和明亮的，用这种方法做的米豆腐非常好吃，人们吃了以后永远不会忘记。这是我介绍给你的几种株洲菜，欢迎留言评论，如果图片有误，请指出。

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